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充足的睡眠能改善整体健康，提升幸福感，使人远离多种健康隐患。它有助于维持体重，提高大脑功能，减轻压力和炎症，降低患抑郁症的风险，促进心脏健康。有研究表明，每晚睡眠时间少于6~7小时者患上多种慢性疾病的风险也高。近日，美国《医学日报》撰文表示，睡眠时间并不是影响身体健康的唯一因素，睡觉的姿势也不可小觑。睡姿不对，不但让人过早地长出皱纹，还可能导致睡眠呼吸暂停、烧心、血液循环功能受损、肚子痛、背颈疼痛、头痛、肌肉痉挛。常见的4种睡姿会为健康带来如下影响。
1.仰卧。据统计，只有8%的人采用了这种睡姿。美国国家睡眠基金会认为，对大多数人来说，仰卧是最好和最健康的选择。它能让人把头、颈部和脊柱保持在一条中线上，不会扭曲、歪斜，有助于身体在夜间得到充分休息。另外，仰卧也能减轻身体压力，避免胃酸反流。然而，睡眠呼吸暂停患者不宜采取这种睡姿。因为仰卧时咽喉部放松，舌头后坠，可能阻塞呼吸道，对于睡眠中呼吸困难的人来说很危险。
2.侧卧。侧卧是睡眠呼吸暂停患者的最佳选择。建议选择右侧位睡眠，这样不会压迫心脏。侧卧时需确保枕头能给肩膀足够的支撑。枕头过低，头部会向下倾斜;枕头过高，颈部会被拉伸。为了让侧卧更舒适，并尽可能减少对身体的压力，建议找一个枕头夹在两膝之间，保持腿臀之间的适当距离，更有利于放松腰背部。须注意的是，因为侧脸长期压在枕头上，可能会加深法令纹。
3.俯卧。多数人应当避免采用这种睡姿。它会引起呼吸不畅，背部和颈部疼痛，压迫内脏，并使肌肉和关节承受巨大压力。早上醒来时，身体可能会感觉麻木、刺痛。尤其是对于无法自行翻身的婴幼儿，俯卧易引起窒息。
4.蜷着身体睡觉。这是最常见的睡姿。美国国家睡眠基金会调查发现，有41%的成年人经常蜷缩着身体睡觉。孕妇和打鼾者尤其适宜采用这种睡姿。它能提供更好的血液循环，防止子宫压迫肝脏。但是，建议关节炎患者在晚上睡觉时把身体伸展开。
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世界上最漫长的三分钟莫过于
给泡面冲完开水之后
等待中那煎熬的三分钟
泡面包装上的使用方法总是建议用水煮
或是以热水冲泡，只要3分钟即可食用。
那么，吃泡面为何要等3分钟?
有些面明明泡5分钟或者更长的时间
味道也很不错，面条仍然爽滑。
难道多年来我们一直都被忽悠了吗?
其实，所谓的“3分钟”
是发明泡面的创始人确定的
在1958年日籍台湾人安藤百福
在大阪府池田市发明了方便面
他在之后不断试验产品推销产品的过程里
建立了3分钟的行业尺度。
3分钟是一个心理学技巧。
人在面对食物的时候，等上3分钟
面的香味刺激加上等待
会让人胃口变好，
吃起来更加快乐，觉得很美味。
如果超过了3分钟，等上5分钟呢?
人就有点儿失去了耐心，期盼心减弱，
那种将要得到的心理愉悦感就会下降，
瞬间觉得没那么好吃了。
而食物气息对鼻腔的刺激也开始有点习惯了
就会感觉有点麻木了。
所以，安藤百福使用的是一种
全世界的人共通的心理
就是人在面对食物的时候
等上3分钟
这时的心理期望值是最高的
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作为东方卫视“燃情筑梦 剧献祖国”的第三部作品，主旋律剧《奔腾年代》虽然展现的是中国电力机车从引进、吸收到自主研发，再到领先世界奔腾历程，却因为风格轻松幽默而分外生动、接地气。蒋欣[微博]饰演的女汉子金灿烂，被网友夸“太适合这种角色了”。
《奔腾年代》首次聚焦国产电力机车发展史，将机车专家常汉卿和战斗英雄金灿烂相知、相爱到相守、相伴的过程，融入到电力机车的研发历程中，用最朴实的方式诉说一代人奋斗的青春。蒋欣饰演的金灿烂，是从战场上下来的转业军人，她主动提出到机车厂工作，虽然不懂技术，但有着一腔永不熄灭的热情。为了符合人物形象，蒋欣特意剪去一头长发，穿着一身洗得发白的军装和磨得底儿薄的布鞋，斜挎着一个黄书包，将一个雷厉风行的保卫科科长演绎得惟妙惟肖。金灿烂让蒋欣圆了一个军人梦，“一直都很想演一个军人，没想到这个军人会这么可爱、这么好看。人物写得非常好，演起来也非常过瘾。” 她笑称网友给予金灿烂 “女版石光荣”的说法很贴切，并透露金灿烂跟自己很像，“我生活中就是个女汉子。”
拍摄《奔腾年代》，对蒋欣来说，有一种特别的使命感。因为她家里三代人都是铁路人，《奔腾年代》播出后，蒋欣兴奋表示，爸妈都追了，家里人都在看，“因为这部戏对他们也很重要的，他们都好喜欢，我终于接了一部我爸妈、家里人都爱看的戏了。” 扬子晚报/紫牛新闻记者 孔小平
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原标题：北京最严外地车限行冲击 京牌“租赁价”一年内暴涨50%
经济观察报记者 王海宣 “这个不着急，等您决定好了租几年合适，可以来我店里交下定金，我店面就在这里，也跑不了。”10月30日，当记者以租车牌为由咨询时，一位做京牌租赁业务的商家告诉记者。不过，一边告诉记者不用着急，另一边也对当下的形势进行分析，劝记者早下手。“因为11月1日这政策马上就开始了，您这日子基本上就是倒计时了，人们对这个需求量也越来越大。”该商家告诉记者。
“这个东西吧，赶早不赶晚。大伙儿要是都等着这80多天，先用完了再租京牌，到时候，不用说多少钱了，就是能给您找着(京牌)就不错了。再说谁也没那闲功夫。现在是要的人多，东西少，所以这京牌就是越晚越贵。”这位销售如此说道。
从11月1日起，北京实施被称为“史上最严限行”的新政策。根据规定，每辆外地牌照车辆每年最多办理进京通行证12次，每次办理的通行证最多为7天，即一年最多84天。对于用车有刚需、驾驶外地牌照车辆的车主而言，租一辆北京车牌被纳入考虑范围。
商家也并没有夸张，北京牌照的租赁价格近期一直在上涨。根据最新的报价，如果是短租的话，一年是1.9万元，五年是6.9万元，10年是10万元。而去年6月份，一年租金价格为1.2万元-1.3万元，5年租期的价格为4.8万元左右。不到一年半的时间，价格便涨了四五成。
“长期租赁的价格是12.6万元-12.8万元，反正每天的市场价不一样，还是那句话，就是当天是当天的价。”鉴于价格浮动太快，一些商家也相当“贴心”。有商家告诉记者，只要交了定金，你之后再来办，不管价格涨得再高，也按原来的价格。
有商家对经济观察网记者表示，今年北京租车牌的价格确实涨得厉害，甚至有些虚高。“这段时间市场里边儿需求量大，完了人们都是炒起来的。”在他们看来，收指标的成本越来越高，所以价格直线上涨，“这个由市场决定的，人家标主能卖1万元，大把人收，干嘛非要低价卖你呢。”
除了短租、长租外，通过结婚过户的方式正在被不少人考虑。这种也是明码标价，价格超过15万元。因此，他们在朋友圈发布可以过户的京牌时，会同时把地区、性别、年龄发出来，以便买牌照的人进行匹配。
考虑到京牌越来越紧俏，甚至有人把租车牌当作一种投资。在“炒股”“炒币”“炒球鞋”之后，有人开始“炒车牌”了。有人通过结婚过户的方式，获得车牌。之后再租出去，到时不仅租金能拿回来，还获得了一个车牌。
越来越多的人开始操作车牌租赁获利。另一位北京市丰台区的商家告诉记者，自己本来是一家修理厂的老板，现在是帮朋友问些这个方面事情，顺便也算是为自己修理厂拉来一些客户，一举两得。
在商家看来，这似乎是一个掘金游戏。到了租牌人这里，问题变得更复杂，“租还是租?”“长租还是短租，怎么租?”“租几年合适?”一系列问题。由于价钱不等、承担的风险不一，这是一个很考验生活智慧的问题。
不过租借车牌风险极大，存在法律问题。一些商家表示，在短期租赁的话，标主承担的风险反而会更大一些。一旦出现重大交通事故，租牌人无力承担，到时可能会很麻烦，所以必须对租牌人的经济条件做一个大概的审核。“他们有一个标准，30万或者20万以下的车，租金可能会高一点，我租的就是1.8万元，但如果你是一辆奔驰，就是1.7万元。”一位网友吐槽道。
看似能永久解决问题的结婚过户的方式，也存在一定风险，一旦被发现采取欺诈手段获取车牌，获取的小客车指标可能会被撤销。
当然，也有些人觉得，每年花这么多钱租车牌并不划算。家住通州的小杰在去年获得了一笔拆迁款，一直打算买车的他却一直摇不上号。目前，在望京附件上班的他每天坐地铁通勤。在问到为什么不租一辆车牌时，他谈到：“没必要，实在用车时打车就是了，有两万块钱干点啥不好?”
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香辣牛杂
食材：牛肚，牛肺，牛心等;姜;蒜，蒜叶;干辣椒，红辣椒;调料：油，盐，味精，蚝油，十三香，酱油，胡椒粉，料酒
做法：
1、将牛杂洗净切配，放料酒焯水。准备配料。热锅热油将牛杂煽炒至出油后放姜蒜，干辣椒，红尖椒调味(盐，味精，耗油，十三香，酱油，胡椒粉)。
2、放少许高汤煮入味后放入大蒜叶拌匀即可出锅了。
泡藕带炒鸡胗
食材：鸡胗300克;袋装泡藕带400克;青，红尖椒3-5个可不加;泡椒3-5个;小葱;生姜，大蒜;盐少许;料酒少许;白糖少许;老抽，生抽少许;鸡精少许;干红辣椒1-2个可不加
做法
1、鸡胗洗净切片，加盐，料酒，白糖，老抽，生抽腌制半个小时。袋装泡藕带倒进菜篮沥干水分。
2、姜切片，蒜切粒，青红椒切圈，泡椒切丝，小葱切段，干红辣椒切段。
红烧鱼
食材：鱼、油、高汤、酱油、醋、盐
做法：
1.把鱼洗净。红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。
2.然后向锅内给高汤调味，接着放入酱油。等锅内水温升上来时，加入少量醋。烧的时间一般为五分钟左右。
啤酒鸭子
做法
1.鸭子洗净控干水分，炖小块，土豆去皮洗净切块，葱切段，姜切片。
2.锅中放少许油，烧热。
3.下入鸭块翻炒
4.炒至出油，感觉洗净炒干，不在有油淅出，盛出鸭肉，倒掉锅中的油。
5.再次烧热锅，留少许底油即可，下入葱姜，八角，花椒，炒香，放入豆瓣酱炒香。
6.下入鸭块，倒入老抽翻炒均匀。
7.倒入土豆块，翻炒片刻。
8.倒入啤酒，中火炖至肉熟，土豆酥烂。
9.汤汁也收的差不多了
黑木耳蒸滑鸡
材料：鸡、木耳、枸杞子、姜、料酒、生抽、淀粉、盐、白糖、老抽、胡椒粉.
做法：
1、将鸡斩块，置于流动水下反复抓洗至水清，拧干水分备用;将鸡块放入盆中，生姜切片入盆，调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、胡椒粉，干淀粉拌匀腌制10分钟左右。
2、 黑木耳泡发洗净，摘除蒂头，控干水分后铺入蒸盘中;枸杞子淘洗后控水备用。
3、将腌制好的鸡块平铺在黑木耳上，撒上枸杞子;
4、蒸锅内入水，大火煮开后将蒸盘放入，加盖蒸制。蒸至鸡块嫩滑透味时，熄火再虚蒸1-2分钟即可起锅食用。
丝瓜虾仁
食材：丝瓜1根，虾仁100克、蚝油1大勺，生抽一勺，姜末，蒜末，干辣椒末，盐，料酒，鸡精，胡椒粉各适量。
做法
1、虾仁洗净，用料酒，盐，生抽腌制20分钟。
2、丝瓜去皮切成粗细均匀的条，用清水浸泡5分钟，浸泡的清水中加入几滴白醋，以免丝瓜氧化。
3、浸泡好的丝瓜，捞出挤干水分整齐的摆在盘中。
4、腌制好的虾仁摆在丝瓜上面。
5、锅中热油，放入姜末，蒜末爆香。
6、加入蚝油，生抽，干辣椒末，鸡精，盐，胡椒粉爆香炒成酱。
7、将酱均匀的盖在虾仁上。
