晚自习下课后,长沙医学院学生王萌收到了妈妈发来的微信,嘱咐她要按时吃饭,少吃凉的东西,多注意身体,避免肠胃病复发。连日来,全国大部分地区气温下降,不少家长担心在外求学的孩子的身体健康,嘱咐他们要添加衣物,要合理饮食、多吃热饭。那么,大学生们是否坚持每天吃早饭?是否有暴饮暴食的习惯?有无偏食挑食?饭后是否进行运动锻炼呢?

  近日,中国青年网校园通讯社对全国3069名大学生围绕饮食习惯话题,进行问卷调查。结果显示:近5成大学生不能坚持每天吃早饭,近半数学生有过暴饮暴食,超4成学生有偏食挑食习惯,超3成学生饮食观念为“想吃什么就吃什么”,近8成学生饭后不运动,近4成学生因为饮食习惯曾患肠胃病。

  近5成学生不能坚持每天吃早饭,近半数有过暴饮暴食

  “我吃早餐的频率比‘偶尔’还低。”新乡学院大三学生陈扬告诉记者,这学期开学以来他只吃过两三次早饭,都是在家被父母“拉”起床去吃,而平时在学校,他几乎不吃早饭。而不吃早饭的原因,是上课时间紧和想睡懒觉,且没有养成每天吃早饭的习惯。

  记者在调查中发现,与陈扬有着相似经历的大学生不在少数,有47.28%的受访者表示不能坚持每天吃早饭,且不吃早饭的原因主要是时间紧、睡懒觉、没胃口,分别占比67.45%、49.27%和35.48%。除此之外,47.05%的受访者表示有过暴饮暴食等不良饮食习惯。

  林伟就读于广东工业大学,曾在完成机械设计基础课程的作业时有过暴饮暴食。他回忆说,当时每天晚上做家教兼职,回来后赶作业进度,很多时候会通宵做课程设计,晚上将鸡蛋灌饼、炒粉炒饭、煎饼果子、章鱼小丸子、鸡肉卷、面包牛奶等食物买来当夜宵,来回搭配,一晚上要吃掉三四份宵夜。

  “总有想犒劳自己的时候。”上大学后,林伟会因为事情过多、任务繁重、压力较大而暴饮暴食,也会因为长期高强度学习、工作后放松下来而暴饮暴食,还有时他会无理由地想吃很多东西。

  超4成有偏食挑食习惯,超3成表示“想吃什么吃什么”

  王樱是枣庄学院学生,每天用餐以主食和蔬菜为主,不喜欢吃肉。在日常饮食中,她会排斥猪肉等大多数肉类。“我喜欢吃青菜、西红柿,肉类里只有鸡肉和鱼肉会吃一点点,其他的接受不了。”根据中国青年网校园通讯社调查数据显示,42.75%大学生有挑食偏食习惯,34.47%的大学生饮食观念为“想吃什么就吃什么”。

  武汉晴川学院学生李弘文就是典型的“想吃什么就吃什么”。他说,吃饭时只会考虑自己喜欢吃什么,“我就属于随心所欲的那种,为了想吃的东西能跑遍全城。对我而言,每天都会吃到自己想吃的,一想到学习工作后能吃到好吃的就特别开心。”这让他在平时学习工作中更有干劲。

  近8成饭后不运动,近4成学生因为饮食习惯曾患肠胃病

  浙江海洋大学东海科学技术学院学生王肃没有饭后锻炼的想法,吃完饭后往往宅在宿舍,忙一些学习和工作上的事情。“比较忙碌,经常临时有事,吃饭也不规律,忙完就不想动了。”他表示,自己知道饭后运动对身体的好处,但大学期间“都挺忙的,确实没时间,自己也不怎么爱运动”成为他打消饭后锻炼想法的原因。

  本次调查结果显示,79.6%受访者和王肃一样,“饭后不会进行运动锻炼”。此外,38.91%的受访者因为饮食习惯问题而引起过肠胃疾病。

  平顶山学院皮茜茜是奋战在考研战斗中的一员。今年暑假留校复习期间,因饮食不规律而突发急性肠胃炎,让她痛苦不堪。“胃超级疼,一个人哭得稀里哗啦去校外看病,全身都在发抖。”

  “大家一定要好好吃饭。”皮茜茜说,考研时面临紧张复习,早上五六点就要去图书馆复习,早餐基本是“糊弄”过去的,而晚饭也常常是晚上复习结束后才吃,最终导致急性肠胃炎。“现在好好吃饭了,考研期间不敢再生病,太耽误时间了。”

  高校教师建言:应该养成良好饮食习惯,合理锻炼

  安徽师范大学食品科学专业辅导员马舒坦认为,有一部分大学生没有较好的作息习惯,从而导致他们不能坚持吃早饭。“学生现在还很年轻,尚未意识到饮食习惯对自身的重要性。”

  “身体是革命的本钱,这不仅仅是要求我们注重锻炼,还要注意自己的饮食,要为自己打好健康基础。”作为学生身边的辅导员、陪伴者,马舒坦希望同学们都能留心自身生活习惯,合理搭配膳食,按时按量为身体补足能量,从而拥有一个强健的体魄。

  对于本次调查结果,重庆医药高等专科学校预防医学教师赵琼表示,这些饮食问题在大学生中确实较普遍,同学们应按照中国营养学会建议的6条的膳食指南合理安排好一日三餐,即“食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚”,既要保证数量,也要保证质量。

  赵琼还建议,每天不重复的食物种类应达到12种以上,一周达到25种以上;每周至少坚持锻炼5天,每天30分钟以上中等强度的锻炼;饭后不能马上锻炼,以免影响食物的消化。

 

  (应受访者要求,文中学生均为化名)

  大家可能经常会提到“五位一体”的概念,那什么是五位一体呢?经济、政治、文化、社会、生态文明建设五位一体,全面推进。生态文明建设受到了社会和国家的重视。对于创业者来说,新型创业环保项目不仅能够实现创业的梦想,也能让生态更加美好。

  1、节能产业方面

  一是发展高效节能技术和装备,包括锅炉窑炉、电机及拖动设备、余热余压利用装备、节能监测技术和装备,重点示范推广稀土永磁无铁芯电机、基于吸收式换热的新型热电联产集中供热技术等。

  二是发展高效节能产品,包括家用和商用电器、照明产品、建材产品和汽车等,重点研发和示范具有自主智能财产权的新型节能汽车及配套系统,重点推广能效等级为1、2级的高效节能产品。

  三是发展节能服务产业,推动节能服务公司为用能单位提供节能诊断、设计、融资、改造、运行等“一条龙”服务,以节能效益分享方式回收投资的市场化节能服务模式。

  2、环保产业方面

  一是发展先进环保技术和装备,包括污水、垃圾处理,脱硫脱硝,高浓度有机废水治理,土壤修复,监测设备等,重点攻克膜生物反应器、反硝化除磷、湖泊蓝藻治理和污泥无害化处理技术装备等。

  二是发展环保产品,包括环保材料、环保药剂,重点研发和产业化示范膜材料、高性能防渗材料、脱硝催化剂、固废处理固化剂和稳定剂、持久性有机污染物替代产品等。

  三是发展环保服务,建立以资金融通和投入、工程设计和建设、设施运营和维护、技术咨询和人才培训等为主要内容的环保产业服务体系,加大污染治理设施特许经营实施力度。

  3、资源循环利用产业

  一是重点发展共伴生矿产资源、大宗工业固体废物综合利用,汽车零部件及机电产品再制造,再生资源回收利用,餐厨废弃物、建筑废弃物、道路沥青和农林废弃物资源化利用,重点解决共性关键技术的示范推广。

  二是环保已被列为七大战略性新兴产业之首。规划将把高效节能技术和装备、高效节能产品、节能服务产业、先进环保技术和装备、环保产品与环保服务六大领域列为重点支持对象,在财、税收、金融等方面提供策支持。

  三是据有关行业协会和专家测算,截至2009年底,国内节能环保产业总产值达1.71万亿元,在节能服务产业协会注册的节能服务公司500多家,城镇污水垃圾运营企业1000多家。预计2010-2015年,城镇污水垃圾、烟气脱硫脱硝设施建设投资可达6000多亿元,运营服务规模将超过6000亿元。

 

  环保创业项目的发展,既能为经济发展添砖加瓦,也能促进生态绿色发展。大家在创业时,可以考虑环保方向。

  有调查表明:不吃早餐一年可能增重约22斤,更容易引发糖尿病,甚至心血管死亡风险;

  很多“经典”晚餐搭配实际是错的,晚餐吃太晚可能会导致心梗、脑梗高发!

  如果要排序,那么一日三餐中的早晚餐对健康关系最为直接。

  所以,说两顿饭决定了你的健康和寿命也不为过。

  五种最差早餐,吃一顿毁一天

  1

  “西北风”早餐

  “西北风”早餐就是不吃早餐。

  不吃早餐的危害太大了,最显著的影响就是会更容易出现让人痛不欲生的胆结石。不少胆结石患者都有长期不吃早餐的习惯。

  这是因为夜间空腹时间过长,会使胆汁分泌减少,形成高胆固醇胆汁,这些物质在胆道中沉积可形成结石。

  此外,研究人员发现,长期不吃早餐的人患上2型糖尿病的风险较高。

  2

  “藏油大户”类早餐

  油条、锅盔、手抓饼等是典型的“藏油大户”类早餐,好吃是好吃,但不建议天天都吃。

  因为面粉类食物在油炸过程中会吸很多油;且有的早餐摊上的油是反复使用,可能产生反式脂肪酸、多环芳烃类有毒、有害物质,对人体健康是有害的。

  长期吃这样的早餐,肝肾代谢压力会加大,心血管疾病发生风险高,而且容易增胖哦。

  3

  隔夜早餐

  为了省钱和图方便,隔夜饭、菜、汤变成了许多人的首选早餐,但是隔夜剩菜剩汤不能多吃,因为这些食物中可能会有亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内积累过多,有致癌的风险。

  所以,隔夜的溏心蛋、豆制品、绿叶菜、鱼、海鲜等千万不能拿来当早餐,特别是夏天最热的时候准备到来了,隔夜饭菜的细菌污染或亚硝酸盐含量高。

  4

  运动型早餐

  很多上班族为了多睡一会,压缩吃早餐的时间,路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……

  但是,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

  5

  缺乏主食的早餐

  早餐只吃水果、蔬菜、 牛奶 等营养食物却不吃主食,这种会造成食物来源单一的问题。

  此外,营养师提醒:如果早餐喝牛奶,最好搭配富含碳水化合物的主食,比如面食、米饭等来吃,才更有利于牛奶中营养成分的吸收。

  早餐应该吃什么?

  “早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民”这句话在营养学家看来很对。

  根据膳食指南的要求,早餐的热量应占一天总能量的30%左右;蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25%。

  教大家一个的方法:把食物分为四类,即谷类、肉(蛋)类、奶(豆)类,以及蔬菜水果类。

  健康早餐长什么样?

  一顿营养健康的早餐=谷类+肉(蛋)类+奶(豆)类+蔬菜水果

  如果你的早餐四类都有,属于营养充足;

  包含三类,属于质量较好;

  包含其中的两类,则为及格;

  只有一种,则早餐质量就较差了。

  一般来说,制作简单、加工简单、添加调味品最少的早餐,反而最健康营养。

  三种最差晚餐,吃了睡不好还发胖

  哪类食品不该当成晚餐吃呢?

  1

  产气类食物

  像红薯、马铃薯、芋头、荷兰豆、韭菜、洋葱、白萝卜、苹果、李子、芒果、西瓜、黑莓、柑橘等都是产气的食物,晚餐吃这类食物,会造成肚子胀不消化,而且,吃多了容易使人放屁。

  2

  油腻高脂类食物

  晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,易使血压上升。

  3

  黏粘生冷类食物

  肠胃不好的人,晚餐就不要吃像汤圆、粽子、糯米凉糕、年糕、青团等等食物了,因为这类食物很难消化,胃不好的人吃了,极有可能睡觉前或大半夜觉得自己像吞了“一块石头”,搁在胃里难受,没准严重还要上医院。

  这样吃晚餐,健康不惹病

  原则一:种类多,能量少

  晚餐应该是一天当中对营养查漏补缺的好机会。

  主食

  日常主食都是精米细面,杂粮很少,所以,晚餐的主食可以以粗粮饭、粗粮粥、杂粮饼或者薯类食物为主,饱腹感强,不用担心睡前饿。

  蔬菜

  可以多吃一些新鲜的深色蔬菜,能量低、饱腹感强不说,还健康营养。

  豆类及制品

  适量吃一些大豆及其制品,既能摄入优质蛋白质,而且脂肪含量还比较低,适合想要减肥的小伙伴。像毛豆、青豌豆都是不错的选择。

  但是也不要摄入太多,豆制品容易产气 ,吃得太多会影响睡眠质量。

  肉类

  不管是水产品还是禽畜肉,最多不要超过50克。

  如果肉类食物摄入过多,晚上肠道蠕动较慢,会在肠道滞留产生氨类物质,更容易增加肠癌的发生风险。

  原则二:宁吃早,不吃晚

  晚餐不能太晚,最晚也要与睡觉相隔3个小时。

  这样不仅可以给肠胃消化吸收营养留有充足的时间,而且还可以做一些比较舒缓的运动,让摄入的热量可以进行代谢。即便下班时间晚,能尽量早吃晚饭就早些吃。

  原则三:吃得越晚,吃得越少

  有人会说:我下班比较晚,到家都10点了,这饭还吃不吃呢?当然要吃!

  如果不吃晚餐,那头一顿饭和下一顿饭间隔的时间,将近十八个小时!肠胃中虽然没有食物,但是消化液却是会分泌的。虽然不多,但是长期以往也足以伤害肠胃健康。

  所以,如果您的晚餐吃得特别晚,可以吃一些清淡的小米粥、燕麦粥、蔬菜汤面,或者吃一盘酸奶蔬果沙拉,都是非常好的选择。

  量不必太多,吃了不饿即可。

  原则四:细嚼慢咽,口味清淡

  细嚼慢咽,不仅让食物更容易消化吸收,减轻肠胃工作负担,而且更容易吃饱,减少食物的过量摄入。

  另外,晚餐时少吃重口味的食物,也有助于减肥。像红烧、水煮、煎、炸这类烹饪食物,如果在减肥的话最好不要吃。

  早餐,吃好了活力一天;

  晚餐,吃对了安稳睡眠~

 

  来源:成都商报四川名医

  随着生活水品的不断提升,人们对口腔卫生的关注度提升了不止一个层次。各种拥有清洁牙齿的工具开始被人们所使用,同时大大小小的口腔诊所也在不知不觉间出现在大街小巷。而很多年轻人最常使用的牙齿清洁工具——牙刷也开始升级,也有了新的进阶版——电动牙刷。

  相较于普通牙刷,电动牙刷能够帮助我们清洁牙齿,保持口腔卫生。还有多重洁齿模式可选,让我们培养固定刷牙的时间,所以很多人开始使用电动牙刷。电动牙刷好用,但目前市面上电动牙刷的品牌有很多,你真的知道应该买哪一种吗?

  如果你想选购一个适合自己的电动牙刷,建议在选购前,先看看攻略。按照分类方式的不同,电动牙刷也有不同的分类方式。

  一、电动牙刷有几类?

  首先电动牙刷按照使用人群的不同,可分为儿童电动牙刷和成人电动牙刷;按照刷头开关的不同可分为圆刷头、长刷头和多刷头;按照震动方向的不同可分为转动式、声波式(包括超声波)、扫刷式;按照电池类型的不同可分为内置充电电池型和普通电池替换型。而我们最常使用的就是旋转式电动牙刷和声波式电动牙刷两大类。

  二、电动牙刷的优缺点

  在知道了市面上电动牙刷的主要划分的两大类之后,接下来我们就来了解一下,它们各自的清洁方式以及优缺点。

  旋转式电动牙刷

  咱们先来了解一下旋转式电动牙刷,顾名思义其就是依靠传统轴带动刷头圆周转动,利用摩擦力清洁牙齿的一类电动牙刷,这种方式与我们手动刷牙的清洁方式相类似,是一种机械式的清洁方式。其清洁能力很强,但缺点也很明显,对牙龈敏感的人士来说,旋转带来的强烈摩擦会给用户造成不适,还有可能出现牙龈出血,长期的摩擦也可能会损伤牙齿,同时对于深藏于牙齿缝隙深处的牙垢,无法产生有效的清洁。因此这种牙刷更适合适合长期吸烟或者牙齿表面需要强力清洁的人士使用。

  声波式电动牙刷

  声波式电动牙刷,其声波震动不是指用声波来清洁牙齿,而是指它内置的超声波马达震动速度极快,震动频率可以达到26000-31000次/分钟,通过这种快速的震动,带动口腔内的牙膏和唾液流动,产生大量细腻的泡沫,冲刷口腔和牙齿,从而清洁牙刷接触不到的牙缝等死角。因此其对牙齿缝隙中的牙垢也会有很好的清洁效果。不过相比于旋转式电动牙刷,其对于牙齿表面的清洁度可能会略逊一些。

  三、选购时注意三点

  这两种类型的电动牙刷的优缺点各不相同,选购的时候可以根据自己的实际情况再做决定。而除此之外,我们选购电动牙刷时,其实还有几点需要作为考虑。

  1、品牌和价格

  在选购电动牙刷的时候,尽量选择正品行货。目前,生产电动牙刷产品的厂家数不胜数,但是真正有技术含量、清洁效果好、对口腔保护好的品牌却为数不多。现如今,国内在售的电动牙刷品牌中,性价比高的品牌有飞利浦、博朗oral-B、松下、力博得、欧姆龙和舒宁等,咱们可以按照自己的预算,尽量选择有技术保障的品牌产品。

  除了以上几种之外,例如电动牙刷整体的大小与便携性也可以作为选购的参考,不过因人而异。

  1、刷头

  根据使用者的年龄大小选择不同大小的刷头,成人、小孩各适合不同大小的牙刷刷头;同样,不同人群也适应着不同的刷毛软硬,需要根据个人的使用习惯而定,在习惯的基础上,最好选择偏小一点的刷头,以保障能够刷到深处的牙齿。

  同时刷毛的选择也十分重要,由于电动牙刷对于牙齿的摩擦速度很快,一般来说,中软毛的电动牙刷比较好,能够保护牙龈,避免摩擦损害。考虑刷头的三个月一更换,所以购买时原配刷头的数量也是一个参考项。

  3、震动频率

  震动频率与电动牙刷的清洁能力直接相关,振动频率越高,清洁效果越好。同时最好配备多种模式可以进行选择。值得一提的是,时间提醒也是一个比较好用的功能,很多人在刷牙的时候,都难以达到2分钟的科学刷牙时间,现在部分电动牙刷已经有计时功能了,会让你刷牙更加方便,培养良好的刷牙习惯。

 

  在了解了以上信息之后,我们再根据自己的个人需求来进行选择,不过有一点需求提醒大家,再好的电动牙刷其终归只是一个用来清洁口腔的工具,平时的饮食习惯于清洁频率同样重要。健康饮食,坚持有序的刷牙习惯更加有利于保持口腔卫生与牙齿健康

十一长假即将来临,很多人都打算自驾游。那么长途驾驶,饮食健康应该怎么兼顾呢?武警广东省总队医院营养科副主任曾晶支招,可从以下五个方面注意:

1.注意饮水卫生,清淡饮食。饮用经煮沸的开水或瓶装水较为安全;少喝酒、少吃肉食,饮食以清淡为主,少喝冰凉饮料,以免加重胃肠负担。

2.不建议吃过咸或者刺激性太强的食物,毕竟路上补给有限,应对措施不如在家方便。所以果脯蜜饯类包装食品不建议多带。

3.注意水温及食物温度,避免烫伤。

4.路途中路况车况难以预测,在车上口里有食物时不要大声说笑,建议不要在车上吃果冻、花生、提子、鱼丸、鸡爪等食物,避免误吸引起呛咳甚至窒息。

5.车上空间相对密闭狭小,为减少车厢内空气污染,建议不要喝碳酸饮料,少吃青豆、蚕豆等产气食物。另外平时消化功能较弱的人外出旅游不要贪吃大鱼大肉、额外增加消化道负担,这种情况下喝酸奶等或能改善腹胀不适症状。

医生提醒,出行安全最重要,保证司机良好的健康与昂扬的精神状态是安全驾驶的基础。除了开长途前不要熬夜、不吃感冒药和第一、二代组胺类抗过敏药、定时进服务区休息等,饮食卫生和营养也很重要,针对需要驾车的人士可从以下五个方面做好保健:

1.选择清洁卫生的食物。出门在外,保证食品安全卫生、预防急性胃肠炎是首要的。建议不要自备或打包凉拌食品,外卖熟食也得蒸热蒸透后放保温容器中;进食前洗手,避免污染食物。

2.稳定的血糖是大脑运转的能量来源。司机不要空腹或在饥饿状态下驾驶,按时就餐。建议正餐时选择慢血糖反应的主食,例如小米粥、三明治、米饭+甜玉米、番薯,不建议只吃肠粉、河粉、白粥、白面包等快血糖反应食物。如果错过服务区、不能按时进餐,建议补充饼干、面包、糖果等食物,避免低血糖发生。

3.长途驾驶需要集中注意力,集体力活与脑力活为一体。如果只是几小时的路途,并不强调要额外补充营养素,饮食大致做到营养平衡、不饿肚子就好了。但如果连续几天都在路上,饮食营养上就得费些心思:正餐不能以点心饼干等敷衍了事,建议尽量按平时习惯就餐,即便泡方便面解决一餐,也要额外加鸡蛋和吃些水果。随车携带的食物除了饼干、面包、巧克力等,最好带一些肉干、肉脯、豆腐干、坚果之类蛋白质密度较高的食物以备不时之需。

4.餐后经常会有犯困的感觉,犯困时在服务区活动休息半小时左右。不吃太饱、不吃过多精制食物(如薯条、汉堡包、披萨等)、多吃蔬菜水果、海带和奶类有助于减轻餐后困倦感。

5.饮料可以选择茶、咖啡(不建议速溶咖啡)、温开水中放柠檬片或者泡几片西洋参都是不错的选择。浓茶和咖啡都有利尿的作用,勤进服务区有利于安全和减少驾驶疲劳。司机饮水时建议副驾驶座上的人协助拧开瓶盖,用吸管喝水有助于安全驾驶。驾驶途中还可以通过咀嚼口香糖,或者含话梅、红姜片等刺激性食物提高兴奋性,减少疲劳感。