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分类：要闻

发布于 2019年11月04日

秋天到了，又是栗子季，热乎乎软糯糯的糖炒栗子是很多朋友的心头好，秋天吃栗子应该怎么吃？栗子对人体有什么好处？今天就让我们来了解一下关于栗子的营养价值。

栗子有“干果之王”的美称，也被誉为“人参果”。中医认为栗子味甘，性微温，有益气健脾、美容养颜的作用，是很有营养价值的食物。可是，由于栗子含淀粉多，多吃不易消化，容易导致肚胀和便秘。同时，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。栗子还能强筋健骨、延缓衰老。生板栗中含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗肾气不足、筋骨疼痛、乏力等，从而延缓人体的衰老。

栗子虽好，但也有人不适合吃栗子，如脾胃虚寒者，建议煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；产妇、小儿、便秘者也不宜多吃栗子；糖尿病患者吃栗子更应适可而止；脾胃不好的人，吃栗子不宜超过50克，无论是生食还是熟食，吃栗子都不应该过急，而是应该细嚼慢咽，这样才有利于消化。

在秋冬季节，很多朋友都喜欢买街上的糖炒栗子吃，这时候一定要注意卫生问题。正常的栗子外皮颜色深褐，并无特别的光泽。而很多贩卖的糖炒栗子个个乌黑发亮，问及因由是涂了蜂蜜的结果。如果涂抹了蜂蜜倒是件好事，但若用手摸摸油亮的栗子，没有蜂蜜的黏性，清透光滑，这很可能是在炒制过程中添加了工业石蜡，这种物质成本低廉、成分复杂，有些人吃栗子会先放到嘴里咬开，经常这样吃对身体有害无益。此外要注意，开口栗在砂子中糖炒后黏性增加，不光会吸附黑砂中的尘土，还可能会被工业石蜡污染。一些贩卖者为降低成本，甚至用甜味剂代替糖，所以挑选时一定要注意。

最后，栗子虽好，但不能多吃，栗子的热量较其他粗粮来讲较高，我们在吃栗子的时候一定要适可而止，吃多了很容易给肠胃带来负担。也不要因为栗子好吃而贪食，要注意膳食均衡，这样才能健康生活。

本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。

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分类：要闻

发布于 2019年10月31日

　　(原标题：Exclusive: Alibaba to resume Hong Kong listing plans as soon as November - sources)

　　网易科技讯10月31日消息，据国外媒体报道，消息人士周三透露，阿里巴巴最早将于今年11月在香港重起首次公开招股(IPO)计划，以筹集最高150亿美元资金。阿里巴巴曾准备在8月底在港交所上市，但被推迟。

　　阿里巴巴计划在“双11”之后，立即寻求港交所对其上市申请的批准。消息人士表示，阿里巴巴可能在11月底或12月初在香港上市。

　　消息人士还称，鉴于其规模和许多投资者对该公司很熟悉，阿里巴巴预计在上市前无需举行投资者会议。据路透社报道，阿里巴巴希望通过此次上市筹集100亿至150亿美元。

　　不过，不愿意透露身份的消息人士警告称，这一计划仍取决于市场情况的变化。针对以上消息，阿里巴巴没有立即回应媒体的置评请求。

　　2014年，阿里巴巴在纽约上市，获得250亿美元融资，创下全球IPO最大规模纪录。

　　当时，阿里巴巴最初希望在香港上市，但由于该公司管理结构与港交所的规则有冲突，其在港交所的上市计划未获得成功。港交所去年改变了自己的上市规则，这主要是为了吸引中国大陆公司选择在港上市。

　　阿里巴巴自从在纽约上市以来，其股价已经翻了一番多，市值达到约4600亿美元。

　　2018年，在港交所平台通过IPO筹集的资金量在全球证券交易所中位居榜首。但来自Refinitiv的数据显示，港交所今年业绩表现落后于纽约证交所和纳斯达克证交所。截至10月中旬，港交所平台通过IPO筹资185亿美元，而纽约证交所和纳斯达克分别为219亿美元和233亿美元。

　　不过，香港的IPO活动有所回升，百威英博(AB InBev)旗下百威亚太控股(Budweiser Brewing Company APAC Ltd)在港交所的成功上市就是标志。截止目前为止，百威亚太控股成功在港交所登录，成为今年以来香港规模最大、全球第二大的IPO，这次IPO为其筹集约50亿美元资金。

　　8月份，阿里巴巴公布了营收和利润均好于预期的季度业绩财报，其不错的业绩得益于其电子商务和云计算业务的增长。

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分类：要闻

发布于 2019年10月31日

　　这两天气温一下降了很多，天气冷就喜欢吃一些有汤水的东西，比如汤面、馄饨、米糊之类的当早餐再合适不过了。说到汤面，是我家经常吃的早餐，吃完面条，再喝一碗热气腾腾的面汤下肚，暖心又暖胃，全身都舒畅了。汤面的种类比较多，平时家里煮面条的时候喜欢放一些肉片、青菜之类的，汤汁非常鲜美。现在猪肉涨到三十多块一斤了，很多人都说吃不起了，今天我要给大家分享一个不放肉也味道鲜美的汤面做法，成本便宜又解馋，1次吃2碗才过瘾。这碗汤面里加了一种常见的食材，这种食材经常吃馄饨的时候能吃到，其实就是紫菜，我要给大家分享的就是紫菜素汤面的做法，连平时爱挑食的孩子都爱吃呢。

　　我平时经常用紫菜跟鸡蛋煮汤，家人都喜欢吃紫菜，剪1小块紫菜就可以煮一大碗汤。煮面条放紫菜我还是受了馄饨汤的影响，有一年我去北京旅游，点了一碗荠菜馄饨，汤里放了紫菜和虾皮，味道特别鲜美，回到家以后，我就经常这样煮给儿子吃。馄饨吃多了，于是想试试面条的口感，放了紫菜的汤面味道果然没有令我失望，平时习惯了吃香辣味的面条，没想到素汤面也能这么好吃。这款紫菜素汤面特别适合老人和孩子，很好消化。它的的做法简单易学，新手也能一次成功。如果你还在费神孩子的早餐吃什么好，那就试试这款味道鲜美的紫菜素汤面吧。下面我给大家分享紫菜素汤面的具体做法以及制作技巧，请仔细阅读我的文章吧!

　　【紫菜素汤面】

　　【食材】：空心挂面100克，芝麻油几滴，紫菜10克，香菜2根，香葱1根，盐适量，蚝油1勺，花椒5克，姜丝少许，清水适量，食用油少许。

　　【做法】：

　　1，首先准备好需要的食材，剪一小片紫菜就可以泡一大碗出来。

　　,2，接着将紫菜洗净，放入清水里泡软，然后将香葱、香菜去根后洗净切碎备用。

　　3，锅里放入适量清水，大火烧开后下入空心挂面。

　　4，面条煮至7成熟时捞出，过一遍凉水，这样可以防止面条黏在一起。

　　5，锅里倒入少许食用油，油温5成热时放入花椒小火爆香，捞出花椒后再放入姜丝和葱白爆香。

　　6，然后加入适量清水，放入泡软的紫菜。

　　7，面汤里加入适量盐和1勺蚝油搅拌均匀，再滴上几滴香油提香，加了香油的面条口感更好。盐切勿放多，否则影响口感。

　　8，放入面条，开大火煮开，面条切勿煮太久，否则口感不劲道了。

　　9，再加入切好的葱花和香葱，即可关火。如果家里有虾皮，也可以放一点虾皮提鲜。

　　10，最后将面条夹入碗里，淋上面汤，美味的紫菜素汤面就做好了。

　　11，我要开吃了哦!

　　小贴士：

　　1，煮好的面条要及时吃完，放置太久会影响口感。

　　2，如果有高汤，可以用高汤来做面汤，味道会更加鲜美。

　　这样一款简单易学、汤汁鲜美、营养美味的紫菜素汤面的做法你学过了吗?

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分类：要闻

发布于 2019年10月29日

　　(原标题：关闭中国最后一家工厂 三星手机危中寻机)

　　时代周报记者 王媛 发自深圳

　　三星在中国市场的手机业务已经到达冰点。

　　随着华为、vivo、OPPO、小米等国产手机厂商的崛起，三星手机中国市场份额从巅峰时期的超过20%跌至不到1%。不久前，三星在中国的最后一家手机工厂宣布正式关闭，三星手机业务目前的局面堪称穷途末路。

　　伴随着中国手机市场的大溃败，支撑起三星电子超一半利润的内存芯片业务也在全球范围内遭遇颓势，三星电子的营业利润随之出现断崖式下跌。今年7月，三星公布第二季度净利润为5.18万亿韩元，较去年同期下降了53.1%，其运营利润同比暴跌了55.6%至6.59万亿韩元，原因是存储芯片价格疲软和移动业务不景气。

　　近日，三星发布三季度业绩预告，预计当季营业利润为7.7万亿韩元，同比骤减56.2%，环比增长16.7%，销售额为62万亿韩元，同比减少5.3%。三星电子营收、利润同比下滑的主要原因，来自全球存储市场的低迷。

　　这位昔日的全球手机霸主深陷多重困境。尽管从中国市场节节败退，但三星仍口口声声喊出绝不放弃中国市场的口号，三星中国未来的业务将如何重新调整?5G又能否成为三星逆袭的救命稻草?

　　近年来，国内手机市场逐渐成为全球竞争最为激烈的市场，主要源于国产手机厂商实力的突飞猛进。在同样人口众多的印度市场，小米已经以26%的市场份额拿下了头把交椅，vivo与Realme市场份额也大幅提升。

　　中国市场之外，放眼全球，三星的未来又有怎样的危与机?

　　门店萎缩水货泛滥

　　深圳华强北，被行业人士称为“国内手机市场晴雨表”，这条街的神奇之处就在于，在手机这个行当里哪家比较强，谁的门店和广告牌就多，走一圈便一目了然。

　　10月27日，时代周报记者来到这条街上，苹果、华为和OPPO的门店几乎以排列组合的形式出现，vivo和小米的门店偶尔穿插其中，而三星却不知踪迹。Counterpoint发布的中国智能手机市场分析报告显示，今年二季度，三星在国内的市场份额大降38%，仅剩1%。

　　今年8月底，三星推出高端机型Note 10系列，同时推出的5G版本定价高达7999元，目前在国内电商平台京东上仍未出现降价。27日，华强北商家向时代周报记者表示，国行Note10 5G版7000元就可以拿到，港版、韩版单卡版本以及美版等多个版本，前两者的报价分别为6500元和4750元。

　　同日，某国产厂商人士向时代周报记者表示，目前国产厂商溯源举措做得比较好，保修上手机内都有电子保卡作为凭证，而苹果、三星这种国际厂商则还需依赖发票进行保修，而水货在保修上难以保证。

　　三星中国网站显示，目前三星位于广东的授权体验店仅有51家，其中在深圳的8家店中，仅有2家位于市区。

　　事实上，对于线下手机销售而言，体验店是近年来各大厂商的主要方式，也是重要的销售模式。“门店萎缩、销售滑坡无疑是一个死循环。”该厂商人士告诉时代周报记者，国内头部厂商门店达到几十万家，而三星手机的专卖店非常好，大量用户只能在电商渠道下单购买。

　　10月28日，就三星手机业务未来在国内发展计划的问题，时代周报记者与三星中国总裁办联系，但截至发稿未获回应。

　　“客观来看，三星自两年前‘炸机门’事件之后销量确实受到大幅影响，但5G到来前夕的高端策略则开始奏效。”近日，国内一家平台电商相关人士向时代周报记者透露，从销量数据上看，随着S10、Note10等高端机型的发布，近两个月来三星手机出现了谷底反弹的复苏迹象。

　　5G、折叠屏成救命稻草?

　　三星手机在中国市场的惨淡表现与其全球市场表现有着明显的差别，它仍然是全球手机市场的霸主。

　　根据Counterpoint数据显示，今年第二季度，三星手机在全球的市场份额为22%，仍旧牢牢占据榜首位置，与第二名华为16%的市占比仍存不小的差距。而在第二季度的欧洲市场，由于华为在特殊时期海外扩张遇阻，导致三星的市占比也大幅猛增，超过40%位居第一，创下5年来新高，领先第二名华为的18.8%。

　　为了力挽在中国市场下滑的颓势，10月18日，三星亚洲最大的旗舰体验店正式在中国上海开业，三星旗舰体验店(外滩店)选址就在最繁华的上海南京东路步行街上，正对着主要竞争对手苹果的南京东路店。整个三星旗舰店面积有近千平方米，店面分上下两层，1楼以5G、平板、笔记本、穿戴设备为主，2楼则设置IoT(物联网)体验区，展示三星电子最新技术与终端。旗舰店开幕当天，三星还发布了一款面向年轻人的5G手机—A90 5G。

　　当日，三星电子大中华区总裁权桂贤向媒体表示，寄望“在5G时代即将来临之际，三星旗舰体验店将成为三星与消费者进一步沟通的重要平台，将给用户带来最前沿的科技和极致体验”。

　　尽管三星在天津、惠州的手机工厂相继停工倒闭，但其在国内的其他业务未见明显收缩。

　　10月25日，三星深圳分公司的一位资深研发人士向时代周报记者表示：“就基站研发这块，三星在中国的业务比较稳定，有大量的5G项目在进行和规划中，这些项目三星也具有竞争力。”

　　除了在中国连推5G手机，开设旗舰店，加快中国市场的宣传步伐，三星已于韩国和美国发布的折叠手机也已经在“安排之中”。

　　“接下来的智能手机市场，有可能迎来洗牌。”不具名国内厂商人士认为，5G、折叠屏技术正在兴起，三星手机在这两个关键技术领域亦有较强的积累和筹码，这将有助于权桂贤实现重新将中国三星电子带回巅峰的目标。

　　芯片业务生变

　　庞大的三星集团内，最赚钱的三星电子，命运也遭遇一定的变数。

　　日前，三星电子公布了2019年第三季度初步财报预告。业绩显示，三星电子第三季度合并营收预计介于61万亿?63万亿韩元之间，按中间值计算为62万亿韩元(约合518.06亿美元)，较今年第二季度的56.13万亿韩元增长10.46%，较去年同期的65.46万亿韩元下降5.29%。

　　此外，营业利润方面，预计介于7.6万亿?7.8万亿韩元之间，按中间值计算为7.7万亿韩元(约合64.34亿美元)，较今年第二季度的6.60万亿韩元增长16.67%，较去年同期的17.57万亿韩元下降56.18%。

　　也就是说，三星电子连续第四个季度利润大跌，挣钱能力与去年同期相比相去甚远，大幅腰斩。而一定程度上，这也是因为全球半导体业务处于一个相对低迷的周期。

　　据了解，三星电子涵盖了显示面板、芯片、内存、终端产品等领域，三星集团旗下甚至还有电池业务，属于全产业链一体化公司，垂直整合能力突出，国内的TCL、创维等企业都将其视为学习榜样。

　　但与此同时，由于三星电子一半以上的利润来自其芯片业务，因此，全球半导体业务的低迷对于三星而言无疑影响巨大。

　　国际分析师预计称，随着芯片价格的好转，三星明年的利润将重新出现增长拐点;而在短期内，由于三星所涉足的芯片业务仍处于相对垄断的地位，因此其芯片业务只会随市场大环境波动，根本的市场地位和市场格局不会有太大变化。